5 Lebensmittel, die Sie täglich essen sollten, um Krebs vorzubeugen

Nahezu jeder Amerikaner wird von Krebs betroffen sein, ob aus erster oder zweiter Hand, da bei fast 40 Prozent von uns die Krankheit in unserem Leben diagnostiziert wird.

Dr. William Li war an der Spitze dieser Forschung und widmete sich der Konvergenz von Medizin und Ernährung, um chronische Krankheiten zu bekämpfen. ,Das wurde von renommierten Gesundheitsexperten auf der ganzen Welt gelobt.

Wir hatten die Gelegenheit, mit Dr. Li über seine Forschungen zu sprechen und darüber, welche Lebensmittel wir jeden Tag essen müssen, um Krebs vorzubeugen.

Tomaten

Es gibt einige Bedenken hinsichtlich der gesundheitlichen Vorteile von Tomaten (danke, Tom Brady), aber Dr. Li sagt, dass Tomaten einen großen Teil der Krankheitsbekämpfung ausmachen.

Aber nicht alle Tomaten sind gleich, wenn es um den Lycopingehalt geht! San Marzano oder Kirschtomatenauf dem Markt, weil sie beim Kochen den größten Lycopin-Punsch einpacken.

Wenn es um rohe Tomaten geht, sollte Li nach der Sorte Mandarine Ausschau halten, die nach ihrer orangefarbenen Farbe benannt ist, da diese Babys nicht gekocht werden müssen, um den Lycopin-Boost zu erhalten, den Sie benötigen.

Nüsse

Baumnüsse wie Cashewnüsse und Mandeln sind heutzutage der letzte Schrei, aber Li möchte, dass Sie der Walnuss besondere Aufmerksamkeit schenken.

Omega-3-Fette sind für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, die für die Abwehr von Krankheiten von entscheidender Bedeutung sind.

Li rät zum Kauf von rohen oder leicht gesalzenen Walnüssen. Wenn Sie mehr Geschmack benötigen, können Sie zu Hause eine eigene Gewürzmischung zubereiten, die nicht so viel Natrium oder Zucker enthält wie das, was Sie im Lebensmittelgeschäft finden.

Soja

Soja ist ziemlich umstritten, da viele glauben, dass das Phytoöstrogen von Soja ein Faktor für die Förderung von Brustkrebs sein kann.

Li erklärte, dass menschliches Östrogen sich stark von pflanzlichem Östrogen unterscheidet, da pflanzliches Östrogen tausendmal schwächer ist als die Art, die in unserem Körper produziert wird.

Li sagt, alles, was Sie brauchen, um diese Vorteile bei der Krebsbekämpfung zu nutzen, sind nur 10 g Soja pro Tag – das entspricht einer Tasse Sojamilch.

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Grüner Tee

Wir alle wissen, dass grüner Tee gesund ist, aber nur wenige von uns wissen warum.

Das Einarbeiten von grünem Tee in Ihre Routine ist so einfach wie das Ersetzen von Kaffee während der Mittagspause oder das Hinzufügen von ein oder zwei Teelöffeln Matcha in Ihren morgendlichen Smoothie.

Lila Kartoffeln

Anthocyane sind die Antioxidantien, die dafür verantwortlich sind, dass lila Kartoffeln ihren juwelenfarbenen Farbton erhalten.

Anthocyane haben auch entzündungshemmende Eigenschaften und helfen, die Gene zu regulieren, die für die Zellmutation und das Tumorwachstum verantwortlich sind.

1-tägiger Plan zur Krebsbekämpfung

Zum Glück klingt es so, als ob Essen, um Krankheiten zu besiegen, doch ziemlich lecker sein kann!

Frühstück

Foto: Grace Elkus

Wenn Sie immer noch Ihre morgendliche Tasse Joe (die Li auch als krebsbekämpfendes Lebensmittel ansieht) genießen möchten, versuchen Sie, ein paar Teelöffel Matcha in eine Schüssel mit griechischem Joghurt, gesundem Müsli und Beeren zu geben, um den Tag zu beginnen.

Mittagessen

Greg DuPree

Dieser Salat ist super einfach zuzubereiten und Sie können eine große Menge scharfer Tempeh-Croutons für die ganze Woche zubereiten!

Foto: Jennifer Causey

Dieser Kartoffelsalat ist ebenso köstlich wie umwerfend.

Snack

Treten Sie in die Fußstapfen von Dr. Li und genießen Sie zur Mittagszeit eine Portion Walnüsse mit Ballaststoffen und gesundem Fett.

Abendessen

Foto: Jennifer Causey

Dieses mediterran inspirierte Gericht ist so sättigend und gesund zugleich.

Wenn Sie mehr über das Essen gegen Krankheiten erfahren möchten, besuchen Sie DrWilliamLi.com, um eine Einkaufsliste mit über 200 Lebensmitteln zur Bekämpfung von Krankheiten herunterzuladen.